Leite A2 é tema de palestra na Expointer – a 45ª edição foi recorde absoluto de público e faturamento
A retomada da Expointer após dois anos de pandemia foi um sucesso sem precedentes, superando a marca de 7 bilhões em negócios e 742 mil visitantes, entre os dias 27 de agosto a 4 de setembro, em Esteio, RS. A Integral Certificações participou da programação oferecida pelo Sistema CNA/Senar, com a palestra de Helena Karsburg, sobre rastreabilidade de leite A2.
Pesquisas apontam crescimento impressionante do mercado de lácteos A2 na próxima década
A ausência de uma única proteína, a caseína A1, faz com que o leite A2 (que possui apenas caseína A2), seja um alimento naturalmente mais fácil de digerir. Essa diferença, que pode parecer inofensiva, exerce uma variedade de efeitos sobre a função gastrointestinal, reduzindo a ocorrência de sintomas como dor e distensão abdominal após o […]
Um olho na vaca e outro no mercado
Em artigo publicado em periódico internacional, pesquisadores brasileiros demonstraram a percepção de consumidores e produtores sobre a adoção de programas de certificação em bem-estar animal em fazendas leiteiras.
Por que a genotipagem é essencial para a produção de leite A2 certificado?
Para descobrir qual o tipo de beta-caseína, é necessário um teste de genotipagem da vaca. O teste é o primeiro passo para o processo de certificação de fazendas/indústrias, e uma etapa essencial para assegurar ao consumidor a origem de produtos derivados do leite A2.
Queijaria Lininho é destaque em matéria de capa da Revista Campo
A Revista Campo, produzida pelo Sistema FAEG, trouxe uma matéria especial, sobre o mercado de queijarias artesanais em Goiás, destacando o potencial de crescimento e de ganho de força no Estado, por meio da organização de produtores, qualificação e aprimoramento de técnicas. Confira, no artigo, um pouco da história da Queijaria Lininho, que conta com o Selo Arte e o Selo Vacas A2A2.
Clipe: ‘Rastreabilidade dos lácteos A2 – O que é isso?’
Rastreabilidade é o acompanhamento de todo o percurso de uma matéria-prima, desde a sua origem até o produto final.
E o nosso programa de certificação garante isso a todos os lácteos A2! Confira a vinheta com informações sobre o tema.
Selo Vacas A2A2 – Especial Rótulos
Os rótulos das embalagens são a principal forma de comunicação com os nossos consumidores. Usar os rótulos como peça-chave na comunicação, desdobrando e complementando informações, inclusive da diferenciação dos produtos, como é o caso do selo Vacas A2A2, pode ser uma grande oportunidade de marketing. Neste mês, coincidentemente, Piracanjuba, Xandô, Linihnho, Letti e Porto Real realizaram ações muitos interessante, em diferentes formatos e canais, com foco na certificação. Vale a pena conferir as excelentes peças de divulgação.
Sinais dos tempos
O que a transição marcante do perfil demográfico da população sinaliza sobre a complexa previsão de consumo de lácteos no Brasil? A mudança das características demográficas da população deve ser mais uma variável a ser considerada no planejamento e na gestão das atividades dos atores sociais do agronegócio do leite, como produtores, indústria de beneficiamento de lácteos, de insumos, entre outros.
Insights para a comunicação assertiva na indústria de laticínios
O consumo de produtos lácteos é motivado tanto pelo ambiente familiar como pelo hábito. Embora possa diminuir com a idade, o hábito de beber leite na infância e na adolescência aumenta as chances de sua continuidade ao longo da vida. Entender a percepção dos pais em relação ao leite de vacas e a outros alimentos lácteos pode permitir o desenvolvimento de mensagens positivas por parte do setor produtivo.
Programa NOSSO AGRO – Especial Leite A2
Os tipos de leite produzidos no Brasil; integral, desnatado, sem lactose, orgânico, semidesnatado, atendem às diferentes preferências e garantem opções para o consumidor. O programa NOSSO AGRO, do sistema CNA/Senar, fruto da parceria com o Grupo Bandeirantes, apresentou mais uma variedade, o leite A2, um alimento que vem ganhando espaço entre os pecuaristas e nas prateleiras dos supermercados. Acompanhe as participações de Roberto Jank (Agrindus), Paulo Costa (CNA) e Flávia Fontes (Grupo Integral).