Muito orgulho de ter o nosso @realfairfood fazendo parte dessa história! 💚🌎 @goplanetoficial! CARAPRETA é a primeira indústria bovina com o selo Go Planet™, que visa a redução de emissão de gases metano.
O metano é o segundo principal gás de efeito estufa e o metano entérico é fruto do processo de ruminação dos animais, sendo produzido naturalmente no processo de conversão de fibras em proteínas de alto valor nutricional.
A CARAPRETA está sempre em busca de inovações e soluções que possam reduzir o impacto da produção agropecuária, afirmando assim o nosso compromisso com a sociedade e com o planeta.
Dessa forma, nos unimos a DSM que desenvolveu o Bovaer®, um suplemento alimentar revolucionário para nossos ruminantes. Ele não só melhora a saúde dos nossos animais, mas também faz a diferença no combate às mudanças climáticas.
Todo o processo de certificação Go Planet™ foi concedido pela @realfairfood, empresa especializada em protocolos de certificação para a cadeia produtiva na pecuária, garantindo a procedência de carnes, leites e laticínios que utilizam estratégias de redução das emissões de metano entérico durante o processo produtivo.
Com essa inovação, conseguimos reduzir em pelo menos 30% as emissões de metano entérico do nosso gado. Esta conquista não só nos torna pioneiros na indústria, mas também reforça nosso compromisso com a sustentabilidade. 💚✨
E para o lançamento desse projeto, com a presença do nosso CEO Vitoriano Dornas, foi realizado um jantar no restaurante @salgastronomia do renomado masterchef @henrique_fogaca74 , que já consta em seu cardápio nossas proteínas certificadas.
Acreditamos que a sustentabilidade não é apenas uma escolha, mas uma responsabilidade. Junte-se a nós nessa jornada rumo a um planeta mais verde e saudável! 🌎
Saiba mais sobre o selo Go Planet™ em go-planet.org.
Colab com https://www.instagram.com/henrique_fogaca74/
Uma noite pra ficar na história da pecuária brasileira!
Lançamento do selo @goplanetoficial, que o nosso FairFood @realfairfood teve a honra de certificar! Os convidados puderam saborear pratos preparados pelo maravilhoso @henrique_fogaca74 @salgastronomia, com carne @carapreta.oficial e queijo @nocarbonmilk, ambos certificados @goplanetoficial!
Parabéns a todos os envolvidos! Foi um show de sabor e sustentabilidade
Colab com https://www.instagram.com/henrique_fogaca74/
Salve 🧑🍳🔥
Tem coisa melhor do que comer bem e com consciência ambiental?
O selo @goplanetoficial certifica carnes com redução de emissões de gases do efeito estufa no seu processo de produção e, no @salgastronomia, você pode experimentar um prato cheio de sabor e que ajuda o planeta.
Nos próximos meses, vocês poderão provar um short rib com o selo GO PLANET™️ acompanhado por salada, farofa e risoto de queijo brie com ervas, purê com chimichurri ou com uma massa. Quer conhecer mais sobre essa iniciativa? Acesse go-planet.org.
Colab com https://www.instagram.com/henrique_fogaca74/
A carne que faz bem ao planeta já tem seu lugar especial no cardápio do @salgastronomia, e você pode levar esse toque especial de sustentabilidade para a sua casa também.
Eu conversei com a @luizabruscato – diretora executiva da Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável, para entender mais sobre os produtos certificados com selo GO PLANET™️ e como funciona a garantia de redução de gases do efeito estufa na produção.
Confira mais sobre essa iniciativa da @goplanetoficial!
